Лук нарезать кольцами и замариновать.

Картофель натереть. Яйца разделить на белки и желтки , натереть все раздельно. Свежие шампиньоны обжарить на растительном масле. Огурцы порезать кубиками.

В салатник выкладываем слоями, каждый слой перекладываем кольцами лука и промазываем майонезом:

1 - картофель ,

2 - белки яиц ,

3 - жареные шампиньоны ,

4 - кольца лука,

5 - огурцы,

6 - желтки ,

7 - кольца лука и шляпки консервированных грибов.

Даем пропитаться 40 минут.