Подготовить все ингредиенты.

Китайский салат нарезать соломкой.

Острый сыр нарезать соломкой и добавить к салату.

Буженину так же нарезать соломкой, соединить с сыром и салатом.

Шампиньоны помыть, порезать и выложить на сковороду.

Пока шампиньоны жарятся, мы приготовим соус.

Соединим сметану, яблочный уксус, оливковое масло, дижонскую горчицу и тапенаду из желтого перца.

Все перемешаем до однородный массы.

Когда шампиньоны станут золотистыми, добавим красный лук, порезанный полукольцами. Потушим 2 минуты.

Теплые шампиньоны с луком выложим в салатницу.

Добавим соус.

Все перемешаем и подадим к столу.

Всем приятного аппетита!!!!