Ночью в Москве: 
Теплый зимний салат
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-16 23:14:29 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
Шампиньоны  |
300 г |
| Лук красный | 1 шт |
| Буженина | 200 г |
| Сыр твердый |
200 г |
| Капуста китайская | 1 шт |
| Сметана |
100 г |
| Горчица |
30 г |
| Уксус |
20 г |
| Паста перечная |
50 г |
| Масло оливковое |
50 г |
| Сытный салат из буженины, сыра и горячих шампиньонов. Заправлен оригинальным соусом. |
Подготовить все ингредиенты.
Китайский салат нарезать соломкой.
Острый сыр нарезать соломкой и добавить к салату.
Буженину так же нарезать соломкой, соединить с сыром и салатом.
Шампиньоны помыть, порезать и выложить на сковороду.
Пока шампиньоны жарятся, мы приготовим соус.
Соединим сметану, яблочный уксус, оливковое масло, дижонскую горчицу и тапенаду из желтого перца.
Все перемешаем до однородный массы.
Когда шампиньоны станут золотистыми, добавим красный лук, порезанный полукольцами. Потушим 2 минуты.
Теплые шампиньоны с луком выложим в салатницу.
Добавим соус.
Все перемешаем и подадим к столу.
Всем приятного аппетита!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
