Окорочок отварим в подсоленной воде, остудим мясо отделим от костей. Картофель и яйца сварим.

Лук нашинкуем полукольцами и хорошенько обжарим на сливочном масле. Грибы нарежем пластинами и тоже обжарим,

но уже на растительном масле и не так сильно, как лук.

Поскольку салат слоеный, картофель и яйца натрем на крупной терке, держа ее на весу,

Чернослив и мясо мелко порежем.

Теперь выложим все на плоское блюдо.

Каждый слой (кроме последнего и грибов) смажем майонезом.

Салат готов!

Приятного аппетита ; )