1. Яблочки помыть. 2. Нарезать 3. Растолочь (или грубо измельчить блендером), если совсем уж кислые, чуток сахара или меда добавить 3а. Если есть еще свеженькие ягодки шиповника, то их слегка раздавать картофельной толкушкой. Резать и измельчать не надо, там внутри бывают волокнышки, если во рту на небо налипнут, неприятно. 4. Залить кипятком и дать настояться час.