Слоёное тесто можно купить или приготовить по моему рецепту("Ёлочки в снегу") http://www.povarenok.ru/recipes/show/38158/ Тесто раскатать в виде круга и наложить его на смоченную водой сковородку или форму с обратной стороны. Накалываем вилкой в нескольких местах.

Выпекаем в духовке при температуре 200-220 градусов до золотистого цвета. Остужаем и переворачиваем наше хрустящее блюдо - на блюдо.

Готовим начинку. Варёную свёклу натереть на тёрке, сбрызнуть лимонным соком, смешать с порезанным черносливом и майонезом.

Морковь натереть на тёрке, выдавить чеснок и смешать с майонезом.

Натереть на тёрке крабовые палочки, яйца, варёный картофель, смешать с майонезом.

В морскую капусту порезать лук, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, оставить на 30 минут. Затем натереть туда сыр, 2шт. грецких орешка, порезать зелень укропа, смешать с майонезом.

Слоёную тарелочку промазать майонезом.

Делаем шарики из свеклы, внутрь кладём кусочек чернослива.

В шарик из моркови вставляем четвертинку грецкого орешка.

В салатик из морской капустки я положила по кусочку сыра. В шарик из крабовых палочек, яиц и картофеля - кусочек крабовой палочки или то, что вам захочется, это дело вкуса каждого.

Укладываем наши шарики-игрушки в съедобную вазу, украсьте по-вашему усмотрению, зелёным луком, зеленью.

Для новогодней композиции:

Пирожные "Елочки в снегу"

[size=18]Всех с наступающем Старым Новым Годом![/size]