Пекинскую капусту нашинковала, слегка присолила. Хорошо очищенный апельсин нарезала кубиками. С яблоком поступила также. Кстати, оказалось, что яблоко не темнеет не только от лимонного сока, но и от апельсинового! ; -)

Добавила фрукты к капусте, заправила майонезом. Свернула из апельсина розочку и ... вуаля! Салатик готов!

Он получается очень нежный, пикантный... И еще - хорошо, что его вкус можно варьировать: добавите кислое яблоко - получите пикантный салатик, а порежете сладкое - салат приобретет приятную сладинку...

Приятного аппетита!!!