Этот салат лучше делать накануне застолья.

Грибы мелко порубить, кроме 3-4 штук.

Картошку и яйца натереть на тёрке.

Ветчину нарезать тонкой соломкой.

Зелёный лук мелко порубить.

В глубокую тарелку укладываем слоями: зелёный лук

На него вниз шляпками целые грибы,

А на них уже нарезанные грибы,

Смазываем майонезом

Затем: слой картошки -– майонез

яйца - майонез

Ветчина – майонез.

Поставить в холодильник на ночь.

На следующий день перед подачей на стол посыпать тертым сыром

Накрыть всё большой плоской тарелкой и перевернуть. Аккуратно снять глубокую тарелку. Лук немного осыпался и стали видны шляпки грибов.

Украшаем салат зеленью, тёртым желтком и сыром.

Салат получается очень нежным. Бонн аппети!