Приготовим соус из сметаны, майонеза, чеснока, кетчупа и горчицы, добавить соль, перец по вкусу. Перемешать и дать настояться.

Капуста пекинская - порезать соломкой.

Сыр – на тёрке.

Огурец - соломкой.

Сервелат - соломкой.

Яйцо отварное - порезать на кружочки.

Салат зелёный – порвать на кусочки, украсить кружочками яйца. Немного соуса для красоты налить в середину.

Подать салат с соусом, каждый гость сам себе в нужном количестве наливает. Соус получается островатым, если Вы не любите острое, можно положить поменьше перца, горчицы, чеснока. Моим гостям очень понравился этот вариант.

Приятного аппетита!!!!!