Нам понадобятся исключительно вкусные составляющие. Причём их можно подбирать, руководствуясь своим вкусом. Позже я расскажу что и чем можно заменить.

В небольшую кастрюлю-ковшик вылить апельсиновый сок, добавить в него мёд, щепотку сухой мяты, корицу, ваниль. Сок лучше использовать свежий, но с пакетированным тоже вкусно. Мяту сейчас добавляем только в том случае, если она сухая. Свежую мяту добавляем в самом конце приготовления. Если вы использовали ваниль в стручках, то после закипания её нужно вытащить

Яблоко почистить и порезать небольшими кубиками. Вместо яблока можно взять грушу или дыню.

Добавить порезанное яблоко в сок, туда же положить изюм и порезанную курагу. Вместо кураги и изюма можно взять любые сухофрукты: чернослив, инжир...

Сок с фруктами довести до кипения и залить им булгур, который высыпан в салатник. Перемешать.

Закрываем салатник плёнкой или полиэтиленовой крышкой и оставляем примерно на час-полтора, чтобы крупа пропиталась соком и набухла.

Периодически смесь нужно перемешивать. 3-4 раза в течение часа. Гарантирую сказочный аромат на всю кухню!

На сухой сковородке до золотистого цвета обжариваем семечки. Вместо семечек можно взять кедровые орехи.

Семечки высыпаем в готовый салат. Добавляем мелко порезанную мяту, если вы используете свежие листочки. И - подаём!

При подаче можно полить апельсиновым или любым сиропом на ваш вкус. Но и без сиропа сладости достаточно. Украшаем яблоком или дольками апельсина. Это очень вкусно!

Приятного вам поста!