Авокадо очистить, удалить косточку. 1.5 штуки нарезать кубиками, полить лимонным соком и перемешать.

Яйца сварить и частично очистить. Помидорки нарезать на 4 части, огурец треугольными ломтиками. Семгу нарезать кусочками.

Салат вымыть, дать стечь воде и разобрать на отдельные листики.

В глубокой миске аккуратно смешать салат, огурец, помидорки и семгу. Полить заправкой и осторожно перемешать. Заправка может быть любой по вашему вкусу. У меня оливковое масло с лимонным соком. Иногда добавляю соевый соус, иногда горчицу... что придет в голову.

Выложить на плоское блюдо, застеленное листьями зеленого салата (если есть в наличии). Украсить яйцами.

Из оставшегося авокадо вырезать шарики, сбрызнуть их соком лимона и разложить на салате.

Приятного аппетита!!!