NewsRbk.ru » Салат из грибов и цуккини

Салат из грибов и цуккини

Опубликованно 17 Мая 2015, в 02:05

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Шампиньоны	150 г
Цуккини	150 г
Сыр мягкий	50 г
Помидоры черри	100 г
Салат	50 г
Сок лимонный	2 ст. л.
Чеснок	1 зуб.
Соль	по вкусу
Сахар	по вкусу
Перец душистый	по вкусу
Масло оливковое	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Благодаря конкурсам на любимом сайте, продолжаю открывать для себя новые рецепты и способы приготовления. Оказывается, сырые грибы и цуккини очень даже съедобны!

Салат из грибов и цуккини

Основные ингредиенты.

Готовим заправку. Измельчаем чеснок, перетираем с солью и сахаром, добавляем сок лимона и оливковое масло.

Грибы и цуккини нарезаем тонкими дольками.

Перемешиваем с заправкой и оставляем мариноваться на 30 минут.

Листья салата вымыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки.

Сыр нарезать кусочками.

Перемешать с салатом и нарезанными на половинки томатами черри.

Добавить маринованные грибы и цуккини. Хорошо перемешать.

Перед подачей посыпать свежемолотым перцем.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/77663-salat-iz-gribov-i-cukkini.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.