Капусту нашинковать лапшой (не слишком тонко), посыпать солью и слегка помять, впрочем, без фанатизма, только, чтобы слегка обмякла. Выложить в миску, добавить нарезанный брусочками огурец и треугольничками помидор.

С кальмара слить жидкость, мясо нашинковать соломкой, добавить к овощам.

Всыпать мелко нарезанную зелень и зеленый лук. По вкусу посолить и поперчить.

Заправить можно майонезом или растительным маслом, как вам больше нравится.

В случае с маслом следует добавить немного винного или яблочного уксуса или лимонного сока. Это будет постный вариант.

Перемешать салат, выложить в салатник и подать к столу.

Приятного аппетита!!!