NewsRbk.ru » Слабосоленая форель » Версия для печати

Слабосоленая форель

Опубликованно 29 Апреля 2015, в 21:11

Время приготовления: 12 ч 15 мин

Ингридиенты для приготовления

Форель	500 гр
Соль	2 чайн.л.
Коньяк	2 чайн.л.
Сахар	1 чайн.л.

Личные впечатления о рецепте

деликатесная холодная закуска из филе красной рыбы

Это не только слабосоленая форель. Для рецепта подойдет любая красная рыба: кета, семга.
Нужно брать обязательно филейную часть!

Слабосоленая форель

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Рыбное филе очистить от мелких костей. Смешать сахар и соль. Натереть этой смесью форель. Сверху сбрызнуть коньяком. Прикрыть пленкой и убрать в холодильник на всю ночь (не менее 12 часов). Утром можно пробовать!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/7784-slabosolenaya-forel.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.