Желатин заливаем бульоном для набухания и последующего полного растворения.

Картофель, морковь, огурцы режем кубиками, добавляем горошек, заправляем майонезом, сметаной, приправкой и перчиком.

В молотые грибы вливаем 4 -5 ложек готового желатина, а оставшуюся его часть сливаем в овощной салат. Хорошо вымешиваем.

В смазанную растит. маслом форму кладем часть овощного салата, затем грибы, а сверху опять салат.

Приготовленный таким образом салат держим в холодильнике минимум 3 часа.

Затем, слегка смочив форму в горячей воде, вынимаем салатный торт из формы на блюдо и украшаем. Подаем к столу.

Приятного аппетита!