Вечером в Москве: 
Торт из Оливье
Поварёнок 3 уровня
362 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-17 11:46:36 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
Картофель  |
4 шт |
| Морковь |
4 шт |
| Огурец |
4 шт |
| Горошек зеленый |
1 стак. |
| Грибы |
1 стак. |
| Майонез | 100 г |
| Сметана | 300 г |
| Желатин | 2 упак. |
| Бульон | 1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Ни один праздник не обходится без салата Оливье. Но в своем традиционном виде он уже всем поднадоел. Давайте же подадим его в виде торта. Ингредиенты каждая хозяйка может выбирать по своему вкусу. |
Пошаговое приготовление
Желатин заливаем бульоном для набухания и последующего полного растворения.
Картофель, морковь, огурцы режем кубиками, добавляем горошек, заправляем майонезом, сметаной, приправкой и перчиком.
В молотые грибы вливаем 4 -5 ложек готового желатина, а оставшуюся его часть сливаем в овощной салат. Хорошо вымешиваем.
В смазанную растит. маслом форму кладем часть овощного салата, затем грибы, а сверху опять салат.
Приготовленный таким образом салат держим в холодильнике минимум 3 часа.
Затем, слегка смочив форму в горячей воде, вынимаем салатный торт из формы на блюдо и украшаем. Подаем к столу.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
