NewsRbk.ru » Салат с грушей, сыром и орехами

Салат с грушей, сыром и орехами

Опубликованно 17 Мая 2015, в 12:15

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Сок лимонный	1 ст. л.
Масло оливковое	ст. л.
Соевый соус	ст. л.
Мед	ч. л.
Сахар	2 ст. л.
Орехи грецкие	40 г
Салат	140 г
Груша	1 шт
Сыр голубой	40 г
Кунжут	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Вкус сыра подчеркивается сочной сладостью груши и дополняется карамелизированным грецким орехом. В сочетании с приправленными листьями салата это гармония вкусов создаст приятную атмосферу романтическому ужину и деловой встрече.

Салат с грушей, сыром и орехами

Салат вымыть и положить в воду со льдом, это сделает салат хрустящим.

В сковороду положите сахар, поставьте на огонь, ждите пока сахар растворится (не мешать!!!)

В сковороду положить орехи, смешать лопаткой.

Выложить на силиконовый коврик, разъединить орехи (мне нравиться когда между орехами образуются карамельные нити), дайте остыть.

Приготовьте соус: смешайте все ингредиенты в чаше.

Нарежьте грушу, удалив сердцевину.

Салат стряхните, нарвите на кусочки в чашу с соусом (первым кладите салат с более плотными листьями), перемешайте руками сохраняя форму листьев.

Положите приправленные листья салата в тарелку, стряхивая лишний соус.

Сверху положите кусочки груши.

Добавьте орехи, сыр раскрошите (лучше на грушу), присыпьте кунжутом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/78040-salat-s-grushey-syirom-i-orehami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.