Пошагово не снимала, но думаю и так будет понятно. Это конечный результат.

В трехлитровую банку наливаем из фильтра 1.5 литра воды, засыпаем соль и чеснок(очищенный и нарезанный), размешать. Сало помыть, нарезать на брусочки (чтоб кусочек проходил в банку)и укладываем наше сало в банку, оно должно быть все в рассоле. Закрываем крышкой и в холодильник. Через недельку оно готово. Сало получается очень нежное и мягкое, с легким запахом чесночка. Храниться сало так долго, когда остается пару кусочков в пакет и в морозилку.