NewsRbk.ru » Оригинальный способ маринования рыбы

Оригинальный способ маринования рыбы

Опубликованно 17 Мая 2015, в 13:36

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Семга	500 г
Перец белый	ч. л.
Соль	1 ст. л.
Можжевеловые ягоды	1 ст. л.
Джин	30 мл

Личные впечатления о рецепте

Очень необычный рецепт маринования рыбки попался мне в журнале «Гурмэ». Решила попробовать, так как мы очень любим красную рыбку (семга, лосось, форель). Результат превзошел все ожидания. Может и Вам приглянется этот рецептик.

Оригинальный способ маринования рыбы

Измельчить можжевеловые ягоды (я измельчила в ступке). Рыбное филе посыпать смесью соли, перца и ягод можжевельника со всех сторон и облить джином.

Оставить мариноваться на холоде 6-8 часов (я мариновала ночь).

Достать и нарезать тонкими дольками. Это просто объедение, сначала даже не верилось. Попробуйте. Приятного аппетита

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/78276-originalnyiy-sposob-marinovaniya-ryibyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.