порезать баклажан кольцами и присолить

приготовить кляр из яйца,сливок,муки,специй и чеснока

обжарить каждый кружок в кляре

укладываем на блюдо,присыпая сыром

добавляем перец

ставим на 1 мин в микроволновку ,украшаем зеленью

Баклажан порезать кольцами, присолить и дать постоять, пока готовим кляр:Яйцо взбить со сливками, чесночком выдавленным через пресс, специями и мукой.

Баклажаны промыть от соли, отжать, опять присолить, опускаем каждый кружок в кляр и жарим с 2 -х сторон, укладываем в форме цветка(или как вам больше нравится), присыпая каждый слой сыром потертым на терке. Украшаем перчиком. Перед подачей на стол поставим на 1 минутку в микроволновку, чтобы сыр расстаял, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!!!