NewsRbk.ru » Сельдь со свеклой и овощами "Приятного аппетита"

Сельдь со свеклой и овощами "Приятного аппетита"

Опубликованно 17 Мая 2015, в 13:57

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Сельдь	300 г
Морковь	100 г
Лук репчатый	250 г
Свекла	200 г
Перец белый	ч. л.
Сахар тростниковый	2 ч. л.
Бальзамик	3 ч. л.
Соль	ч. л.
Масло оливковое	50 мл
Томатная паста	50 мл
Вода	50 мл

Личные впечатления о рецепте

Так как мой муж обoжает селедку, я раз в неделю всегда готовлю. Сегодня приготовила селедочку со свеклой и овощами. Рецепт очень прост, но селедочка полyчается невероятно ароматная и нежная. Приглашаю, угощайтесь.

Сельдь со свеклой и овощами "Приятного аппетита"

Первым делом мы должны замариновать свеклу. Трем вареную свеклу на бурачной терке. Готовим маринад. В банку мелко режем 50г лука и добавляем остальные ингредиенты, которые предназначены для маринада. A сейчас -танцы :) Трясём баночку, пока всё хорошо перемешается. Заправляем свеклу и оставляем мариноваться на минут 30.

Тем временем трем на бурачной терке морковь, режем лук небольшими кубиками и отправляем на сковороду с кипящим маслом. Жарим, помешивая, до золотистого цвета.

Добавляем томатный соус, маринованную свеклу, перец и жарим, помешивая, еще минут 5-7. Вливаем воду, и пусть закипит. Даем полностью остыть.

Нарезаем селедку и выкладываем на тарелку с овощами. Готово!

ПРОШУ К СТОЛУ

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/78326-seld-so-svekloy-i-ovoschami-quotpriyatnogo-appetitaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.