Окорок порежьте небольшими кубиками.

Батон порежьте тоже небольшими кубиками. Сложите его в глубокую чашу.

Вылейте туда теплое молоко, чтобы хлеб немного намок. Разбейте в массу 1 яйцо. Аккуратно перемешайте. Затем добавьте окорок, мелко порезанный лук и петрушку. Посолите, поперчите. Вновь перемешайте.

Оставшиеся яйца взбейте в пышную белую пену и влейте в общую массу. Все очень хорошо перемешайте.

Форму для запекания смажьте маслом и выложите туда получившуюся массу.

Разровняйте ее и готовьте при температуре 180 градусов до румяного цвета.

Приятного аппетита!!!