NewsRbk.ru » Капустные рулетики закусочные

Капустные рулетики закусочные

Опубликованно 17 Мая 2015, в 14:07

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	1 вилок
Морковь	2 шт
Вода	1 л
Соль	1 ст. л.
Сахар	1 ст. л.
Чеснок	3 зуб.
Уксус	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Попробовала их у свекрови, мне очень понравились. Вот решила сделать тоже такие дома. Отличная закусочка! Попробуйте.

Капустные рулетики закусочные

Капусту(у меня было пол вилка)залить кипятком и оставить на 5 минут

Морковь почистить

Натереть на корейской терке.Добавить измельченный чеснок

Когда капуста размягчится аккуратно снимаем листья. На каждый листик выкладываем немного моркови

Сворачиваем листья в рулетики. И укладываем в чашечку

Делаем рассол. В литр горячей кипяченой воды добавляем соль,сахар и уксус.Заливаем рассолом рулетики, накрываем тарелкой, и сверху ставим груз. У меня была банка с соком. Потом поставила банку с водой.

Всю эту конструкцию убираем в холодильник на 2 суток. Через 2 суток достаем и кушаем. Вкусные рулетики готовы. Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/78352-kapustnyie-ruletiki-zakusochnyie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.