Ночью в Москве: 
Капустные рулетики закусочные
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 14:07:09 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Капуста белокочанная | 1 вилок |
| Морковь | 2 шт |
| Вода | 1 л |
| Соль | 1 ст. л. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Уксус | 1 ст. л. |
| Попробовала их у свекрови, мне очень понравились. Вот решила сделать тоже такие дома. Отличная закусочка! Попробуйте. |
Капусту(у меня было пол вилка)залить кипятком и оставить на 5 минут
Морковь почистить
Натереть на корейской терке.Добавить измельченный чеснок
Когда капуста размягчится аккуратно снимаем листья. На каждый листик выкладываем немного моркови
Сворачиваем листья в рулетики. И укладываем в чашечку
Делаем рассол. В литр горячей кипяченой воды добавляем соль,сахар и уксус.Заливаем рассолом рулетики, накрываем тарелкой, и сверху ставим груз. У меня была банка с соком. Потом поставила банку с водой.
Всю эту конструкцию убираем в холодильник на 2 суток. Через 2 суток достаем и кушаем. Вкусные рулетики готовы. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
