- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Картофельные палочки с соусами

Опубликованно 17 Мая 2015, в 14:15


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Картофель 500 г
Мука 100 г
Яйцо 1 шт
Морковь 400 г
Сливки 250 г
Мед 1 ч. л.
Майонез 4 ст. л.
Укроп пуч.
Петрушка пуч.
Чеснок 2 зуб.
Сок лимонный 5 ст. л.
Свекла шт
Сметана 200 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло сливочное 200 г

Личные впечатления о рецепте
Картофельные палочки с соусом морковным, свекольным и зелeным. Очень вкусно. На конкурс "Овощной светофор".

Картофельные палочки с соусами

Берём отваренный картофель в мундире,муку и яйцо.

Мнём картофель,добавляем муку и белок.Солим,перчим,перемешиваем.

Лепим палочки,укладываем на противень и смазываем желтком.Запекаем при 180 градусах 20 мин.

Берём морковь,режем колечками и тушим в сливочном масле до полуготовности.Затем добавляем сливки,мёд.Доводим до готовности.

Перекладываем в блендер и взбиваем.

После солим,перчим по вкусу.

Берём свёклу и трём на мелкой тёрке.Затем пассеруем её на сливочном масле,охлаждаем.Смешиваем со сметаной и лимонным соком.

Перекладываем в блендер и взбиваем.

После солим,перчим по вкусу.

Берём зелень,обрезаем палочки.Чеснок режим пластинами.Смешиваем зелень,чеснок,майонез и сок лимона.

Перекладываем в блендер и взбиваем.

После солим,перчим по вкусу.

Подаём каждый соус по отдельности.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/78373-kartofelnyie-palochki-s-sousami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.