NewsRbk.ru » Закуска "Жар-птица" » Версия для печати

Закуска "Жар-птица"

Опубликованно 17 Мая 2015, в 14:20

Время приготовления: 7 минут

Ингридиенты для приготовления

Сыр твердый	180 г
Перец сладкий	1 шт
Хлебцы	12 шт
Белок яичный	по вкусу
Чернослив	6 шт
Горчица	1 ст. л.
Сметана	2 ст. л.
Укроп	по вкусу
Салат	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Новый год в каждой семье – это эпохальное событие…пожалуй, никого не обходит этот праздник стороной.. хозяюшки, непременно суетятся на кухне и за созданием роскошного новогоднего стола проходят все предновогодние дни…мне же захотелось предложить Вам облегченный вариант новогоднего стола, который, несмотря на то, что готовился с 8 утра и до 6 вечера (с периодическими перерывами на прогулки и игры с малышней) непременно обрадует вас и Ваших гостей новыми яркими блюдами в тигрином стиле…а россыпь апельсинов и мандаринов обязательно принесет Вам удачу и богатство, как обещают китайские астрологи.. Закуска, должна быть легкой и необременительной…она должна радовать не только ярким вкусом, но и солнечным тигриным видом… острые сырные шарики с черносливом и сладким перцем, припорошенные будто снегом легким тертым белком, под веточкой укропа… сочно и по-тигриному ослепительно… На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

Закуска "Жар-птица"

сыр трем на мелкой терке и смешиваем с горчицей и сметанкой (можно добавить соль и перец, по вкусу)

перец нарезаем тонкой длинной соломкой,

каждую черносливинку разрезаем пополам

яичный белок трем на мелкой терке

собираем закусочку:

на хлебец (крекер) кладем сырный шарик, кусочек чернослива и перчик..

посыпаем тертым яичным белком, будто снегом и сверху кладем "еловую веточку" (веточку укропа)

на тарелку выкладываем помытые и просушеные бумажными полотенчиками листья салата

выкладываем нашу закуску

закуска готовится за 7 минут, но непременно будет украшением Вашего новогоднего стола

приятнейшего Вам аппетита! :)

..Когда в дом входит год младой,

А старый уходит прочь,

Дано свершиться мечте любой –

Такая уж эта ночь!

Затихнет всё и замрет вокруг

В предверии новых дней,

И обернется снежинка вдруг

Жар-птицей в руке твоей!..

http://www.povarenok.ru/recipes/show/37660/ Десерт "Новогодний лед"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/37659/ Салат "Тигриная пора"

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/78386-zakuska-zhar-ptica.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.