Ночью в Москве: 
Закуска "Жар-птица"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 14:20:46 |
| Время приготовления: | 7 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Сыр твердый  |
180 г |
| Перец сладкий |
1 шт |
| Хлебцы |
12 шт |
| Белок яичный | по вкусу |
| Чернослив |
6 шт |
| Горчица |
1 ст. л. |
| Сметана |
2 ст. л. |
| Укроп | по вкусу |
| Салат | по вкусу |
| Новый год в каждой семье – это эпохальное событие…пожалуй, никого не обходит этот праздник стороной.. хозяюшки, непременно суетятся на кухне и за созданием роскошного новогоднего стола проходят все предновогодние дни…мне же захотелось предложить Вам облегченный вариант новогоднего стола, который, несмотря на то, что готовился с 8 утра и до 6 вечера (с периодическими перерывами на прогулки и игры с малышней) непременно обрадует вас и Ваших гостей новыми яркими блюдами в тигрином стиле…а россыпь апельсинов и мандаринов обязательно принесет Вам удачу и богатство, как обещают китайские астрологи.. Закуска, должна быть легкой и необременительной…она должна радовать не только ярким вкусом, но и солнечным тигриным видом… острые сырные шарики с черносливом и сладким перцем, припорошенные будто снегом легким тертым белком, под веточкой укропа… сочно и по-тигриному ослепительно… На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция" |
сыр трем на мелкой терке и смешиваем с горчицей и сметанкой (можно добавить соль и перец, по вкусу)
перец нарезаем тонкой длинной соломкой,
каждую черносливинку разрезаем пополам
яичный белок трем на мелкой терке
собираем закусочку:
на хлебец (крекер) кладем сырный шарик, кусочек чернослива и перчик..
посыпаем тертым яичным белком, будто снегом и сверху кладем "еловую веточку" (веточку укропа)
на тарелку выкладываем помытые и просушеные бумажными полотенчиками листья салата
выкладываем нашу закуску
закуска готовится за 7 минут, но непременно будет украшением Вашего новогоднего стола
приятнейшего Вам аппетита! :)
..Когда в дом входит год младой,
А старый уходит прочь,
Дано свершиться мечте любой –
Такая уж эта ночь!
Затихнет всё и замрет вокруг
В предверии новых дней,
И обернется снежинка вдруг
Жар-птицей в руке твоей!..
http://www.povarenok.ru/recipes/show/37660/ Десерт "Новогодний лед"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/37659/ Салат "Тигриная пора"
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
