- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Быстрые куриные крылышки в хрустящем кляре

Опубликованно 17 Мая 2015, в 14:29


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Крылья куриные 800 г
Соевый соус 2 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Томатная паста 1 ст. л.
Горчица 1 ст. л.
Паприка сладкая 1 пач.
Перец чили по вкусу
Соль по вкусу
Яйцо куриное 2 шт
Мука пшеничная 1 ст. л.
Мука рисовая 2 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Йогурт 1 ст. л.
Масло растительное по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Хочу предложить Вам быстрые, хрустящие куриные крылышки в кляре из рисовой муки. Так сложилось уже по традиции в нашей семье, на праздничном столе обязательно должны быть крылышки, в виде шашлыка, барбекю, запеченные в духовке или копченые. В этот раз я решила прорепетировать и удивить семью крылышками в том виде, в котором они еще не пробовали. Получилось очень вкусно, оторваться просто от таких крылышек невозможно!!! Обязательно такие крылья будут у меня на Новый год на праздничном столе!

Быстрые куриные крылышки в хрустящем кляре

Крылышки необходимо промыть, порезать по суставам. Кончики крылышек я не использую ( диетологи говорят, что в кончиках крыльев самое большое содержание холестерина), по желанию можно и их зажарить.

Перекладываем крылья в миску. Делаем маринад: посыпаем сахаром, добавляем горчицу «Дижонскую», парику сладкую, перец чили, соль, томатный соус (можно кетчуп) и соевый соус «Киккоман».

Хорошо перемешиваем и начинаем заниматься приготовлением кляра. А за это время наши крылья успеют промариноваться.

Яйца, муку пшеничную, муку рисовую, растительное масло, йогрут (классический) и соль поместить в миску, тщательно перемешать. На среднем огне в сковороде или казане нагреть растительное масло.

Каждый кусочек крылышек обмакнуть в кляр и на среднем огне обжарить. Если кляр постепенно в процессе обмакивания становиться жидковатым, то добавьте чайную ложку рисовой муки. Готовые крылышки поместить на бумажное полотенце, для того, чтоб лишний жир стек. Подавать крылья с соевым соусом!!! Очень вкусно. Рекомендую!!!

Приятного аппетита!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/78409-byistryie-kurinyie-kryilyishki-v-hrustyaschem-klyare.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.