Чернослив промыть и замочить в воде на 20 минут.

Тем временем приготовим начинку. Орехи пропустить через мясорубку.

Добавить тертый чеснок и молотый перец.

Заправить майонезом или сметаной, перемешать до однородной густой консистенции. Можно подсолить по вкусу.

Чернослив откинуть на сито, чтобы стекла вода. Нафаршировать полученной массой.

К тому же у этой закуски есть очень полезный побочный эффект - она хорошо чистит желудочно-кишечный тракт.