NewsRbk.ru » Закуска с семечками » Версия для печати

Закуска с семечками

Опубликованно 17 Мая 2015, в 14:40

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Перец сладкий	2 шт
Перец красный жгучий	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Укроп	1 пуч.
Тыквенные семечки	2 ст. л.
Подсолнечные семечки	2 ст. л.
Масло оливковое	6 ст. л.
Coль	по вкусу
Чёрный перец	по вкусу
Водка	6 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Я эту закусочку пробовала на греческом обитаемом острове, который называется-Закинтос. В рецепте используется традиционное"узо", но думаю его можно успешно заменить на водку или коньяк...

Закуска с семечками

Подготовить овощи: порезать на тонкие ломтики лук и перцы сладкие, перец острый, укроп тоже мелконарезанный.

Нагреть масло в сковороде и обжарить лук, перцы в течение 10 минут(примерно). Затем добавить укроп, тыквенные и подсолнечные семечки.

Добавить соль, черный перец, залить водочкой. Оставить ещё две минуты на огне. Закуска готова. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/78437-zakuska-s-semechkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.