Ночью в Москве: 
Закуска с семечками
Поварёнок 3 уровня
236 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 14:40:18 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 54 |
Ингридиенты для приготовления
Перец сладкий  |
2 шт |
| Перец красный жгучий | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Укроп | 1 пуч. |
| Тыквенные семечки | 2 ст. л. |
| Подсолнечные семечки | 2 ст. л. |
| Масло оливковое | 6 ст. л. |
| Coль | по вкусу |
| Чёрный перец | по вкусу |
| Водка | 6 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Я эту закусочку пробовала на греческом обитаемом острове, который называется-Закинтос. В рецепте используется традиционное"узо", но думаю его можно успешно заменить на водку или коньяк... |
Пошаговое приготовление
Подготовить овощи: порезать на тонкие ломтики лук и перцы сладкие, перец острый, укроп тоже мелконарезанный.
Нагреть масло в сковороде и обжарить лук, перцы в течение 10 минут(примерно). Затем добавить укроп, тыквенные и подсолнечные семечки.
Добавить соль, черный перец, залить водочкой. Оставить ещё две минуты на огне. Закуска готова. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
