Кукурузу чистим.

Кладем кукурузу в кипящую подсоленную воду. Варим мин 40. Крышку плотно не закрываем.

Вливаем молоко и варим еще 30 мин.

Осторожно достаем вареную кукурузу и даем ей остыть.

Режем кукурузу на кольца шириной 3-5 см.

Обжариваем кукурузу на сливочном масле по 4-5 мин с каждой стороны. До румяной корочки.

Можно подать как гарнир, а можно подать и как самостоятельное блюдо.