NewsRbk.ru » Ореховый "сыр" » Версия для печати

Ореховый "сыр"

Опубликованно 17 Мая 2015, в 15:39

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Миндаль	150 г
Вода	300 мл
Соль	по вкусу
Зелень	по вкусу
Паприка сладкая	по вкусу
Специи	по вкусу
Масло оливковое	2 ч. л.
Сок лимонный	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Честно говоря на сыр это блюдо совсем не похоже... но почему-то сыроеды называют его именно так... Ну в любом случае, это что-то новое и интересное. На мой взгляд, это закуска, намазка, с необычным ореховым вкусом. Попробуйте, а вдруг понравится)))

Ореховый "сыр"

Начало рецепта можно прочитать здесь

http://www.povarenok .ru/recipes/show/733 36/

Кто не читал, расскажу кратко. На ночь замачиваем любые орехи, в моем случае миндаль, 150 гр. На утро, воду сливаем, кладем орехи в блендер, доливаем 300 мл. чистой воды, и взбиваем все это до образования белого молочка.

Затем процеживаем образовавшуюся жидкость через марлю, получаем жмых и молочко.

Молочко выпиваем))), а из жмыха начинаем делать наш сырок.

Добавляем специи, у меня перец, куркума, укроп сухой, масло льняное и лимонный сок, да, соль еще. Тщательно перемешиваем и в формочку

Формочку перевернули, сырок получился оформленный. Украсили и можно кушать.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/78584-orehovyiy-quotsyirquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.