Итак, вы наверное догадались о каком закусочном салате пойдет речь. Да,да - это из плавленных сырков, яиц, чеснока и майонеза.

Везде он называется по-разному (еврейский,чесночный,острый...)

Готовим салат так, как это обычно вы делаете. Ну, а кто не знает: трем на терке плавленные сырки, яйца (я беру на 1 сырок 2 яйца) + чеснок (по вкусу) + майонез.

Все перемешать до однородной массы. Единственное - не добавляем много майонеза. Нам надо,чтобы из салата мы могли сделать шарики.

Делаем шарики (руки немного смочить водой) величиной с грецкий орех (можно чуть больше).

И обваливаем часть в паприке, часть в порезанной зелени, часть оставляем так.

Выкладываем на тарелку так, как вам нравится.

Теперь делаем украшение.

Отрезаем тонкие и длинные кусочки от огурца и вареной морковки, делаем что то вроде ленточек. Можно использовать только морковку или только огурец для этой цели.

А бант делаем из стеблей лука порея.

Вот и все, такой симпатичный закусочный подарок готов. Держать до подачи в холодильнике.

[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!![/size]