Моцареллу нарезать кольцами,помидоры полукольцами, оливки пополам.

Промыть листья рукколы, просушить бумажным полотенцем, уложить на блюдо.

Поверх листьев выкладываем рядами поочередно сырные кольца и дольки помидор.

Украсить половинками оливок каждый кусочек помидор-моцарелла, посыпать сухой смесью итальянских трав, слегка сбрызнуть оливковым маслом.

Я не солю это блюдо, мне оно и так кажется самодостаточным. К тому же помидоры от соли "текут", внешний вид теряется (вкус, как мне кажется, тоже). В крайнем случае на столе всегда стоит солонка.

Приятного аппетита!