В миске необходимо соединить размягченное сливочное масло, сахар, миндальную крошку и измельченное печенье (перемолола печенье и миндаль вместе в блендере). Добавить тертый шоколад, ванильный сахар и алкоголь.Перемешать все ингредиенты в однородную массу. Скатать в колбаску, завернув трюфельную массу в пищевую пленку.На 15-20 минут поставить в холодное место. Затем разрезать поперек на одинаковые кусочки. Каждый кусочек скатать в шарик. Обвалять в какао.