Тигровые креветки очистить оставляя голову и кончик хвостика. По желанию часть креветок сделайте с головой часть без, я к примеру люблю без, а муж ну очень любит перебрать и голову тоже! Взять шпажку и ОБЯЗАТЕЛЬНО удалить кишки!!! Затем в тарелке смешиваем: чеснок пропущенный через пресс + 2 ст. л. растительного масла + прованские травы. В этой смеси маринуем наши креветки как минимум час. На сковороду льем растительное масло, кладем порезанный кольцами имбирь немного обжариваем, и выкладываем наши креветки солим, жарим с обеих сторон. Выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!