Небольшой средний кабачок режем кусочками примерно 1 сантиметр. Обваливаем каждый кусочек сначала в муке, потом во взбитом яйце и снова в муке. Кладем на сковороду и обжариваем с двух сторон

Готовим начинку. Берем мягкий творожный сыр добавляем мелко нарезанные креветки (уже отварные), семгу соленую и нарезанного кальмара. Я люблю кальмаров жареных - поэтому мелко нарезала и обжарила три минуты. Кто любит отварных - добавляйте отварные. Перемешать. К сожалению, готовую массу забыла сфотографировать.

Это уже обжаренные кабачки

На каждый кабачок, не жалея, выкладываем начинку, закрываем другим кабачком

Сверху тоже намазываем начинку и посыпаем сыром (как вариант, можно посыпать зеленью, яйцом и т.д.)

Готово! Выжимаем апельсиновый сок, зовем мужа и наслаждаемся его комплиментами.