Варим рис. Заливаем неполный стакан риса двумя стаканами кипятка, доводим до кипения и варим под крышкой минут 15, до полного выкипания воды. Добавляем к немного остывшему рису рисовый уксус, смешанный с солью и сахаром. Я на 6 столовых ложек уксуса беру 2 столовые ложки сахара и чайную ложку соли.

Авокадо нарезаем небольшими кусочками

Смешиваем остывший рис с кусочками авокадо, добавляем немного майонеза для связки, но можно и не добавлять.

Размороженные крабовые палочки аккуратно разворачиваем.

На крабовую палочку выкладываем начинку, заворачиваем.

Таким образом заворачиваем все палочки, охлаждаем. Приятного аппетита!