Сварить крем из молока, муки, масла. Как закипит, добавить сахар, подержать, помешивая, на слабом огне 5 минут, не давая закипать. Снять с плиты, добавить корицу. Присыпать форму кокосовой стружкой, перелить массу в форму, сверху присыпать толчеными фисташками. Убрать в холодильник на ночь. Нарезать на полоски, скрутить в рулетики, подавать.