Отварное филе курицы нарезаем соломкой и укладываем в салатник толстым слоем.

Сверху на филе выкладываем слой нарезанных ломтиками и обжаренных до золотистости, охлажденных грибов, а на них - слой из тертых на мелкой терке яиц.

Теперь хорошенько промазываем майонезом (салат не должен поплыть, но должен хорошо пропитаться, иначе он выйдет сухим).

Оставшимися яйцами украшаем верх салата, в середку можно положить веточку зелени, если она под рукой.

Сразу салат не подавать, а дать настояться в холодильнике часа 3.

Приятного аппетита!