1. Куриное филе отварить, охладить и нарезать.

2. Орехи измельчить, слегка обжарить, полить соком лимона.

3. Яблоки почистить, нарезать, полить лимонным соком.

4. Сельдерей нарезать и бланшировать в солeной воде.

5. Сделать соус из майонеза, йогурта, горчицы. Довести до вкуса солью, перцем и лимонным соком.

6. Заправить перед подачей.

7. Выложить на тарелку салат, украсить кусочками филе, яблоком, посыпать частью орехов.