Грушу, корицу и звездочку бадьяна поместите в кастрюлю и залейте 4 1/2 стак. холодной воды. Я делала половину дозы, поэтому у меня только одна палочка корицы и ползвездочки бадьяна.

Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь, прикройте крышкой (не закрывайте плотно) и поварите 10 - 12 минут. Накройте крышкой и оставьте еще на 10 минут, чтобы ароматы раскрылись. Процедите напиток, добавьте сахар, размешайте до полного его растворения.

Разлейте по теплым стаканам. Можно украсить звездочкой бадьяна.

Приятного аппетита!