- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Универсальный грибной соус
Опубликованно 17 Мая 2015, в 21:31
| Шампиньоны | 250 г |
| Сыр твердый | 15 г |
| Вино белое сухое | 100 г |
| Сливки | 150 г |
| Мука | 1 ч. л. |
| Специи | по вкусу |
| Петрушка | 1 ч. л. |
| Лук-шалот | 1 шт |
| Масло сливочное | 10 г |
| Универсальный, потому что его можно готовить и к мясным стейкам, и к картофелю и к спагетти. Готовится быстро и не сложно, а получается очень вкусно! |
Универсальный грибной соус
Продукты...
На разогретой сковороде на масле обжариваем мелко нарезанный лук.
Добавим вымытые, обсущенные, нарезанные грибы и жарим, помешивая минут 5-10.
Добавим соль, перец, муку и жарим, помешивая еще минуты 2-3
(если готовите к макаронам - муку добавлять не нужно),
добавим вино и тушим пока оно выпарится (это 2-3 мин.),
добавим сыр, сливки, зелень и тушим, непрерывно помешивая
около 5 мин. до полного растворения сыра.
Снимаем с огня и подаем.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/79247-universalnyiy---gribnoy---sous.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.