NewsRbk.ru » Соус "Красный, острый" » Версия для печати

Соус "Красный, острый"

Опубликованно 17 Мая 2015, в 21:51

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Масло сливочное	2 ст. л.
Мука	1 ст. л.
Томатная паста	1 ст. л.
Чеснок	2 зуб.
Специи	по вкусу
Бульон	50 мл
Зелень	по вкусу
Лимон	2 дол.

Личные впечатления о рецепте

Обычно к мясу принято подавать соусы. Они настолько разнообразны... Для любителей соусов и приправ хочу предложить соус к мясным блюдам. Немного острого, пикантного вкуса не помешает к курице или к мясу....

Соус "Красный, острый"

На сковороде растопить 1 ст.л. сливочного масла, добавить 1 ст.л. муки. Немного обжарить.

Добавить немного бульона, 1 ст.л. томатной пасты, специи по вкусу. Немного проварить.

Добавить еще 1 ст.л. сливочного масла и мелко рубленный чеснок.

Выдавить 2-3 дольки лимонного сока. Шкурку от лимона мелко нарезать и отправить туда же. Немного проварить.

Бульон добавлять по мере загустения, смотря какой консистенции Вам нужен соус.

В конце добавить зелень.

Приятного аппетита!!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/79289-sous-krasnyiy-ostryiy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.