NewsRbk.ru » Пельмени с креветками и сыром

Пельмени с креветками и сыром

Опубликованно 29 Апреля 2015, в 21:55

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Ингридиенты для приготовления

Мука	350 гр
Вода	250 мл
Соль	1 чайн.л.
Креветки	500 гр
Твёрдый сыр	200 гр
Соль	1 чайн.л.
Специи, приправы, пряности	2 стол.л.
Перец черный молотый	1 чайн.л.

Личные впечатления о рецепте

Удивите своих близких домашними пельменями с новым вкусом!
Мы всей семьей очень любим пельмени и делаем их дома сами. Любимцами долгое время оставались пельмени с рубленым мясом, на втором - с грибами с сыром, на третьем месте - с броколли, но с недавних пор первенство взяли пельмени с креветками. Особенно хороши такие пельмени с сырным соусом и итальянским соусом с базиликом. Пальчики оближешь!

Пельмени с креветками и сыром

Шаг 1. Подготовить муку, чистую воду, сыр, креветки и специи

Шаг 2. Просеять муку горкой, сделать наверху углубление и влить тёплую воду, посолить

Шаг 3. Замесить крутое тесто

Шаг 4. Тесто раскатать на посыпанном муке столе тонким слоем и сформировать в круглые сканцы

Шаг 5. Приготовить очищенные, свежемороженные креветки, добавить в них специи, посолить, поперчить

Шаг 6. В каждый сканец завернуть кусочек сыра и несколько приправленных креветок

Шаг 7. Согнуть сканец с начинкой пополам и защипнуть края

Шаг 8. Далее соединить два уголка вместе

Шаг 9. Выставить противень с готовыми к варке пельменями в холодное место на 15-20 минут. Далее готовьте, как обычные пельмени-варите или жарьте, 5-10 минут

Приятного аппетита!

С какими напитками употреблять: Употреблять с любыми напитками, уместными к горячему обеду и ужину

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/7930-pelmeni-s-krevetkami-i-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.