NewsRbk.ru » Нежный соус с брокколи и грибами

Нежный соус с брокколи и грибами

Опубликованно 17 Мая 2015, в 22:02

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Макароны	500 г
Брокколи	500 г
Шампиньоны	400 г
Шпинат	1 упак.
Сливки	1 упак.
Приправа	3 ч. л.
Пармезан	5 ст. л.
Соль	по вкусу
Масло оливковое	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Прекрасный сливочный соус идеально подойдет макаронным изделиям

Нежный соус с брокколи и грибами

На разогретую сковороду наливаем масло, кладем брокколи (разделенную на соцветия), тушим минут 5-10, кладем шампиньоны (мелко нарезанные), тушим минут 5 и кладем шпинат (листья). Все тушим под крышкой, периодически помешивая, минут 25, добавляем соль, перец по вкусу.

Вливаем сливки и доводим до кипения, тушим еще минут 10, добавляем итальянские травки, посыпаем сыром пармезан, перемешиваем.

Отвариваем любые макароны (ракушки, фетучини, пенне и т.д.). Слегка обжариваем, выкладываем на тарелку и поливаем соусом, сверху посыпаем сыром. Или можно макароны добавить в сковороду с соусом и потушить минут 5.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/79331-nezhnyiy-sous-s-brokkoli-i-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.