Помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы. мелко порезать. разогреть масло и положить нарезанные помидоры. посолить и жарить на небольшом огне. Чеснок мелко порубить или пропустить через чесночницу и добавить к помидорам. массу часто помешивать.

где-то за 5 минут до готовности посыпать сушеным базиликом и перемешать. можно добавить немного воды, чтобы соус стал более жидким, это по вкусу. готово! поливаем соусом макароны и кушаем, можно и мяска кусочек ъ

кому понравится - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!