NewsRbk.ru » Свинина в панировке » Версия для печати

Свинина в панировке

Опубликованно 17 Мая 2015, в 22:14

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Томатная паста	1 ст. л.
Кетчуп	3 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Огурец	1 шт
Творог	75 г
Сок лимонный	1 ст. л.
Чеснок	1 зуб.
Лук зеленый	2 шт
Хлопья кукурузные	50 г
Свинина	1 шт
Масло топленое	1 ст. л.
Желток яичный	1 шт
Мука	по вкусу
Паприка сладкая	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Необычное и пикантное блюдо с томатным и творожным соусами.

Свинина в панировке

Томатный соус: смешать томат-пасту и кетчуп. Добавить измельченный огурец и половину мелко нарезанного репчатого лука. По желанию приправить перцем.

Творожный соус: растереть творог с лимонным соком, подмешать рубленный чеснок и лук репчатый, приправить перцем и посыпать колечками зелeного лука.

Ну, а теперь, растолочь кукурузные хлопья, отбивную посолить, поперчить и посыпать паприкой. Обвалять в муке, обмакнуть в желтке и обвалять в кукурузных хлопьях. Жарить в топленом масле по 5 минут с каждой стороны и подать вместе с соусами. Можно украсить отбивную лимоном. На гарнир можно приготовить запеченный картофель.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/79367-svinina-v-panirovke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.