NewsRbk.ru » Хоткейки » Версия для печати

Хоткейки

Опубликованно 17 Мая 2015, в 22:34

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	1 шт
Молоко	100 мл
Мука пшеничная	120 г
Разрыхлитель теста	5 г
Сахар	40 г
Ванилин	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Эти оладьи, а точнее - толстенькие американские хоткейки я нашла в журнале «Сosmopolitan». Хоткейки подают с кленовым сиропом, хотя с нашим родным вареньем они идут не хуже. Я не знаю, чем этот рецепт отличается от всех прочих, мною пробованных, но по нему получаются самые вкусные и красивые оладьи. К тому же он рассчитан ровно на 6 больших хоткейков, которые готовятся за 10 минут.

Хоткейки

Итак, смешиваем все ингредиенты вилкой или венчиком (должно получиться достаточно густое тесто),

хорошенько разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, потом уменьшите огонь до среднего и выпекайте оладьи по одной штуке следующим образом: налейте тесто на сухую сковороду,

закройте ее стеклянной крышкой, дождитесь, пока на хоткейке появятся пузыри,

переверните и допекайте под крышкой. На каждый оладушек - не больше минуты. В результате получаются большие и пышные хоткейки, которые вкусны, даже когда остынут. В каждом из них 120 калорий, то есть меньше, чем в стаканчике йогурта, ведь для приготовления этой вкуснятины мы не использовали ни капли масла.

[size=18]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА![/size]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/79411-hotkeyki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.